故宫
故宫建成于 1420 年，是明清两代国家权力与宫廷生活的中心。今天的参观既可以沿中轴线读懂宫殿礼制，也可以转入东西路线观看原状陈列与专题展览；由神武门出宫后登上景山，还能从城市尺度重新观察完整的紫禁城。
城市指南
北京
恢宏的皇家气象、鲜活的胡同生活与层层叠叠的历史。
北京概览
北京是中国的首都，也是全国政治、文化和国际交往中心。元、明、清三代在这里建都，皇城、中轴线与胡同至今仍影响着城市的空间格局；故宫、天坛、颐和园和圆明园也因此不只是景点，而是理解中国宫廷、礼制与近代历史的入口。北京位于华北平原北缘，是京津冀交通网络的核心，初到这里最鲜明的感受往往是尺度宏大、秩序分明，古都遗存与当代首都生活并置。
值得专程前往的地标
为第一次到访北京，平衡安排著名景点与日常街区。
天坛
天坛把冬至祭天、孟春祈谷和皇帝斋戒所需的坛、殿、道路、神厨与礼乐机构保存在同一片园林中。圜丘、皇穹宇、丹陛桥、祈年殿、斋宫和神乐署依照祭礼次序分布，蓝瓦建筑与道路共同保留了这套国家祭礼对时间、身份和路线的严格规定。
圆明园
今天的圆明园以湖泊、岛屿、建筑基址、考古遗迹和西洋楼石构件保存一座消失宫苑的轮廓。大水法只是长春园北部很小的一部分；走进九州景区、万方安和或文源阁遗址，再结合复原图和展览，才能看见这里曾经如何同时承担理政、居住、藏书、宗教与游赏功能。
颐和园
颐和园把晚清理政与居住空间、万寿山建筑群和昆明湖山水连成一座皇家园林。东宫门通向宫廷建筑，长廊串起湖岸与前山，佛香阁形成全园最醒目的垂直轴线；后山、西堤和游船又从不同方向展现湖山关系。各入口对应不同的游览重点。
长城
八达岭和慕田峪从两个方向展现经过保护开放的明长城。八达岭守住居庸关北口，关城、南北两线和铁路交通清楚展示一套成熟防御节点；慕田峪敌楼密集，正关台、双面垛口和支城让墙体结构更复杂。交通、坡度和建筑特点共同构成两段长城的游览差异。
南锣鼓巷
南锣鼓巷主街长约八百米，真正重要的却是两侧十六条胡同组成的鱼骨状格局。这里从元大都坊巷延续到清代旗人居住区，又经历大杂院、商业化与菊儿胡同“有机更新”。把主街当作坐标，选两三条支巷慢慢看院门、屋顶和街道尺度，比从南口一路吃到北口更接近这片街区。
前门大街
前门大街从正阳门向南延伸，过去连接内城城门、外城商铺与通往天坛的中轴道路。今天的主街经过成片修复，商业史线索仍散在正阳门箭楼、大栅栏的近代店面、鲜鱼口的餐饮传统和西河沿的会馆戏楼之间。理解这些街巷各自承担的功能，便能读出前门从城门外市场到近代商业中心的变化。
天安门广场及周边场馆
天安门广场把明清皇城正门、1949 年开国大典发生地、人民英雄纪念碑与 1950 年代国家公共建筑放在同一条中轴线上。每天日出时举行的升旗仪式、纪念碑四面的历史浮雕，以及东西两侧的国家博物馆和人民大会堂，共同呈现这里从宫廷前庭到国家典礼空间的变化。
798 艺术区
798 的锯齿形屋顶、北向高窗、烟囱和厂房编号来自 1950 年代的电子工业联合厂。工厂重组后，艺术家、画廊与美术馆利用大跨度车间办展，逐渐把“798”从一个分厂编号变成整片艺术区的名字。围绕一场感兴趣的展览漫步厂房、铁路遗存和相邻的 751 动力区，可以同时看见生产空间怎样变成创作与展示空间。
北京奥林匹克公园
北京奥林匹克公园沿北中轴展开，场馆、景观大道、奥林匹克塔与森林公园共同构成尺度开阔的城市空间。鸟巢的钢桁架同时承担结构和外观，水立方用可拆卸支撑在泳池上转换冰壶赛道，两座场馆又在 2008 夏奥会后继续服务 2022 冬奥会。建筑参观、场馆项目和森林公园分别对应不同的游览范围。
品味北京
认识塑造北京风味的代表菜肴与日常味道。
北京烤鸭
一只北京烤鸭从不同部位的片鸭开始，接着是鸭皮蘸糖、荷叶饼卷肉，最后还可以把鸭架做成椒盐或汤。它更像一顿适合分享的完整正餐，而不只是一盘鸭肉。
炸酱面
一碗北京炸酱面由面、肉丁炸酱和随季节变化的菜码合成。夏天的过水面清爽，冷天的锅挑儿热而筋道，酱该放多少反而要最后决定。
涮羊肉
北京涮羊肉把薄切羊肉放进清汤铜锅快速涮熟，再蘸芝麻酱小料。羊肉部位、切片方式和下锅节奏，比选择重口汤底更重要。
豆汁与焦圈
豆汁来自绿豆制取淀粉后留下的浆液，发酵煮熟后酸味和气味都很直接。焦圈的酥脆、咸菜的咸辣，正好把一碗豆汁拆成几种不同的口感。
炒肝
炒肝名字里有“炒”，上桌却是一碗蒜香浓芡。猪肝柔软，猪大肠有弹性，沿碗边喝和配包子吃都是这份北京早点的传统线索。
卤煮火烧
卤煮火烧把面饼、炸豆腐、猪肠和猪肺切进一碗老汤。每样东西吸汤的程度不同，蒜汁、香菜和辣椒又为浓厚卤味添上新的层次。
冰糖葫芦
传统冰糖葫芦用山楂的尖酸托住一层薄脆糖壳。冬天最容易保持清脆，进到温暖室内后糖衣会逐渐回潮，果核和竹签也需要留意。
煎饼
煎饼在铁板上现摊，鸡蛋、酱料、葱花和薄脆按几十秒的顺序加入。它最好的时间就在出炉后几分钟，点单也要赶在摊主放料之前说清楚。
出发前看看北京
真实旅程能让你提前了解目的地、游览节奏和即将遇见的日常片段。
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